骄阳似火大暑天，人体大量排汗易伤阴液，表现为口舌干涩、心烦上火，甚至夜间盗汗、难以入眠。牛奶豆浆虽能补气血，但若想滋阴生津，不妨将早餐更换为以下三种食疗方法，有助于清内热、健脾补肾、固本培元，逐步补充体内流失的阴液。
出现口舌干、心中烦热、舌尖红、小便黄、暑热致失眠等症状时
取绿豆 50g、干百合 20g、去芯莲子 20g、大米 50g，加清水 1.2L，糖尿病人可不放冰糖
先将绿豆、大米、莲子小火煮 30 分钟，再投入百合续煮 10 至 15 分钟，煮至绿豆开花、粥体浓稠即可调味。
倘若腰膝发酸、精神不振、食欲差、面色晦暗，且阴液亏损伴随脾肾虚弱
需用黑豆 20g（需浸泡 4 小时以上）、铁棍山药 100g、苹果 1 个（带皮），加清水 800ml
黑豆充分泡发后小火煮 30 分钟；山药去皮切段、苹果擦去食盐后切块带皮，一同下锅再炖 15 至 20 分钟，食材烂熟时汤料同食更佳。
长期熬夜导致虚火上浮、腰膝酸软、易感疲劳、须发早白者
可用黑豆 30g（提前泡发）、核桃仁 20g、鸡蛋 2 至 4 个，清水 800ml，盐可选加少许
鸡蛋先煮熟过凉后敲裂外壳，便于入味；黑豆、核桃小火炖 30 分钟，加入鸡蛋再煮 15 分钟，关火焖泡 2 小时以上，隔夜浸泡风味更佳，早餐食用 1 至 2 枚鸡蛋，搭配半碗汤水效果理想。