夏季天热，人体常因出汗而流失大量钾元素。若长期补不足，轻则感浑身无劲、心跳加速，重可致全身无力、心律紊乱，甚至出现危及生命的心脏骤停。食补是补充钾的好办法，下面四种食物的补钾效果很出色，夏天吃个适意。
香蕉
这种水果每100克含钾量达300毫克。早晨起床后或是运动完成时吃一些，能够迅速补充被消耗的钾，同时也能恢复体力。要是肾功能正常，每天吃一根香蕉就够，要是患上肾病，就要控制住量了。
毛豆
毛豆是夏季补钾的佳品，每100克含钾超过470毫克，并且有优质植物蛋白。家常清煮，少放油盐，就能作为正餐或加餐，既能补钾又能增强纤维摄入，吃法划算。
土豆
土豆也是一种高钾食物，钾主要集中在土豆皮周围，带皮蒸煮能更好地保存营养。用它来代替一部分精米白面，不管炒菜还是炖汤都合适，既能增加饱腹感，又能补钾，老年人和上班族常吃都挺好。
菠菜
菠菜是蔬菜里含钾量较高的品种，每100克含钾量可到500毫克，同时还有铁质和多种维生素。菠菜焯水后凉拌或清炒都很不错，焯水能去掉草酸，对钾的吸收没有影响。
关于补钾的小提醒
吃东西补钾要适量且长期坚持，不必追求一次性大量摄入。如果出汗特别多，可以自己熬点淡钾盐水，再搭配点香蕉、土豆吃，这样能平衡一下电解质。有肾病或肾功能不好的人，不能擅自大量补钾，否则可能诱发高钾血症，需按医生指导控制钾的摄入量。平时吃利尿药的中老年人，最好定期去检查下血钾水平，根据情况调整饮食和用药。
资料源自：老年健康报
文章撰写：山西省中医院内分泌科 任佩铢
内容策划：郑颖璠
内容编辑：陈秀超 肖琰（实习）
内容校对：杨真宇