
苹果水恰是三伏时节的养生佳品!4种苹果妙搭配对症饮用,滋润退燥少生病,安度酷暑时节
许多人夏日只图冰水、凉茶解渴,却不知最适合三伏的养生饮品——苹果煮水。
古语有云:生食苹果可清火,熟食苹果则健脾。
三伏天湿度大且闷热、消化系统功能弱、出汗多、口舌生疮、夜间难安眠、大便秘涩不畅,常喝寒凉饮品反而会损耗阳气,而温和的苹果水不凉不燥、老少咸宜,不损肠胃、无刺激性。
今儿个就来介绍4种三伏期苹果的黄金组合,各款针对不同体质,做法家常、食材易得,常喝则整个伏天能少些烦恼。
首推一款:苹果红枣姜水(驱除三伏寒邪、温养脾胃、排空调湿气)
适合人群
常待空调房、手脚发凉、胃部阴冷、遇冷易腹泻、清晨精神萎靡、脾胃虚寒者
制作材料
苹果1枚、红枣5枚、生姜3片、清水800毫升
具体步骤
1. 用食盐擦拭苹果外皮,洗去蜡质和尘埃,连皮切片(苹果皮含丰富果胶,煮水更佳),去籽备用。
2. 红枣彻底洗净,剪开去核,避免上火之嫌。
3. 生姜切片但用量不宜过多,三片即可,以防过于辛辣。
4. 将所有食材放入锅具,注入足量清水,大火烧开。
5. 水开后转微火慢炖15分钟,使苹果果香、红枣甜味、姜的暖意交融。
6. 停火焖三分钟即可饮用,温热时最佳,切莫冷却后喝。
食疗效果
三伏时节常吹空调、贪吃冰物,体内寒湿积聚、脾胃功能最弱。
熟苹果有助于健脾和胃、收敛止泻,缓解夏季肠胃虚寒、食冷不适;
生姜可温散寒邪、驱除空调湿气;
红枣能补气养血、改善虚弱感。
三者搭配后,温和地温养肠胃、驱散伏天寒湿、改善腹胀与腹泻、缓解疲惫感,适合夏季怕冷、不宜饮用寒凉饮品者。
第二道:苹果山楂陈皮水(消三伏积食、化解油腻、助消化)
适合人群
夏季食欲不振、偏好重油重辣烧烤、消化不良、餐后腹胀、腹部脂肪堆积者
配方主要
苹果1个、干山楂8片、陈皮1小块、清水800毫升
制作流程
1. 苹果用食盐揉搓干净,带皮切块去籽。
2. 陈皮提前用温水浸泡3分钟,刮除内层白色部分,以防苦涩。
3. 山楂简单冲洗备用。
4. 全部食材放入锅中,大火烧开后转微火。
5. 转小火慢煮15分钟,直至苹果软化、汤色微黄透亮为度。
6. 餐后半小时饮用,酸爽适口。
疗程效用
三伏天潮湿闷热,消化系统负担重,易产生积食、消化不畅。
熟苹果具有养胃护肠、温和助消化之效;
山楂擅长化解油腻、促进肉类消化;
陈皮理气健脾、消除湿气与腹胀。
此组合是三伏天然的刮油饮品,专门改善:夏季食欲差、稍食即胀、油腻不消化、腹部隆起,经常饮用可使肠胃舒畅、身体轻快。
第三类:苹果百合莲子水(清心降火、助眠安神、去烦闷)
适合人群
夏日常有易怒、口舌干燥、夜不安寝、闷热难眠、心火亢盛者
所需材料
苹果1个、干百合10克、莲子15克、清水900毫升
制作方法
1. 苹果洗净带皮切片去籽。
2. 莲子、百合提前浸泡10分钟,莲子建议去心,避免苦味,更添温和。
3. 将所有材料放入锅中,大火煮沸。
4. 小火慢炖20分钟,直至莲子软烂、苹果出汁。
5. 不需额外加糖,自带清甜,睡前1小时饮用最佳。
治养作用
三伏天"心火旺、阴气不足",许多人日间易烦躁、夜间睡眠质量差。
百合可滋阴润肺、清心安神;
莲子能健脾养心、安抚情绪;
熟苹果滋润安神、缓和情绪波动。
整剂茶饮清而不寒、润而不腻,专攻三伏天心火旺盛、口干心烦、睡眠质量差、燥热难当,坚持饮用能让人心神宁静、安稳度过。
第四式:苹果薏仁芡实水(主攻祛湿、消除浮肿、清除湿热)
适合人群
身体沉重、总感疲倦、面部油光、晨起水肿、体内湿热明显者
配方构成
苹果1个、炒薏仁15克、芡实10克、清水900毫升
具体做法
1. 薏仁若是生的,建议用小火炒至微黄再用,这样更不寒凉,适合三伏天长期饮用。
2. 芡实洗净待用。
3. 苹果用食盐洗净,带皮切块去籽。
4. 所有材料放入锅中,大火煮沸。
5. 小火慢煮20分钟,让祛湿食材有效析出成分。
6. 日常代茶频饮,每日一杯最佳。
功效机理
三伏天最大困扰就是湿热侵袭:易疲倦、身体沉重、出汗多、水肿、浑身不自在。
炒薏仁能利水渗湿、健脾除浊,排出体内多余湿气;
芡实可固脾止湿、稳定肠胃,祛湿而不耗气血;
熟苹果健脾和胃、保护肠胃功能。
三者搭配可一边健脾、一边祛湿,非常适宜三伏天长期饮用,有效改善湿热引起的身体沉重、疲惫无力、水肿、面部油腻,长期饮用则身体越感受轻松。
提醒事项:三伏养生务必注意"避贪凉、享温补、重祛湿",四种苹果水各具特色,可根据自身状况轮换饮用,温和调理肠胃、排除伏天湿热、顺利度过炎炎夏日。
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