饮用水市场的价格战在今年踩了刹车。据《小食代》报道，娃哈哈和华润饮料近期向多地经销商发出调价通知，从7月1日起，娃哈哈纯净水（596毫升×24瓶）每箱供应价上调0.5到1元，华润怡宝桶装水（18.9升）每桶上调1元。这并非个例，更早之前，多家中小饮用水品牌已陆续上调出厂价。
娃哈哈官方微博6月27日午间确认了涨价传闻，称受包材成本波动，调整不同规格水产品的渠道批发价，但全线纯净水终端零售价不变。不过，在低价水领域，终端价格并非铁板一块。向来以高性价比著称的胖东来，5月新包装DL饮用天然矿泉水上架时，因原材料受全球市场价格影响、成本上涨，每瓶（360毫升）涨价0.1元、售价1.3元，每箱（15瓶装）涨价1.5元。
从2024年农夫山泉重返纯净水赛道、将1元水打成常态，到如今1元水从货架上加速退场，不过短短两年。6月25日，记者走访广州线下多家超市及便利店发现，曾经遍布街头巷尾的1元水几乎已消失。统计覆盖了农夫山泉、怡宝、屈臣氏、景田、可口可乐（纯悦）及娃哈哈等6个主流品牌的13款包装饮用水，基本囊括了广州线下零售市场的主力产品。
同一款水在不同渠道价差悬殊。以550毫升的农夫山泉饮用天然水（红瓶）为例，在永旺、永辉、胜佳等大型超市售价在1.5元至1.9元之间，但在喜市多、7-11、全家等便利店价格跃升至3元，价差达一倍。555毫升的怡宝饮用纯净水亦然：超市零售价1.8元，便利店稳站3元价格线。这种同城不同价的现象，折射出超市与便利店不同的成本结构和盈利逻辑，1元水在便利店体系内早已失去生存空间。
不仅主流规格，小规格瓶装水价格也全面突破1元线。农夫山泉饮用天然水（红瓶）380毫升在永旺、胜佳均售1.5元，怡宝饮用纯净水350毫升在永旺为1.5元、胜佳为1.4元，景田饮用纯净水360毫升在永旺也要1.5元。即便是促销活动或批量囤货，也撬不动1元大门。喜市多便利店推出农夫山泉饮用天然水（550毫升）加1元多1件和屈臣氏蒸馏水（650毫升）加2元多1件的捆绑优惠，折算下来每瓶价格仍在2元以上。前者折合价2元/瓶，后者为2.75元/瓶。
大型超市的量贩装虽凭规模优势把单价压得更低，却同样未击穿1元价。永辉超市价格最低的一款量贩装产品——农夫山泉饮用纯净水（绿瓶）550毫升，12瓶价格为12.8元，折算单瓶1.07元。
瓶装水的主要成本并不在原水。据农夫山泉2019年招股书披露，取水及处理成本仅占营业成本的0.6%左右，而PET（聚对苯二甲酸乙二酯）成本占销售成本总额的比例在30%左右。瓶装饮料绝大多数采用PET瓶包装，其上游核心原料PTA与乙二醇均以原油为基础。2026年以来，国际油价上涨向下传导至瓶装水，国内水瓶级聚酯瓶片价格累计涨幅已超40%，直接推动饮料瓶整体生产成本上升近三成。主流机构普遍预计，即便冲突短期内结束，受损的能源基础设施也难以迅速复原，高油价的“长尾效应”可能贯穿全年。
区域性水饮品牌是这一轮涨价潮中行动较早的。今年3月，广西南宁锶令山泉水有限公司发布调价通知函，对多款产品的每件或每桶供货价上调0.8元；同月，整个水（云南）水业有限公司也发布通知，大桶水从每桶3.5元调整至5元，小件水从每件7元调整至10元。4月，凡山发布价格调整通知，自2026年4月10日起，凡山天然苏打水全系产品在原供货价格基础上统一上浮10%。凡山解释称，涨价系国际油价持续上涨所致——产品生产所需的瓶胚、瓶盖原料成本涨幅均已超过20%，运输成本也同步攀升。
5月，胖东来加入涨价行列，其全新“天使之翼”设计包装的DL饮用天然矿泉水，单瓶（360毫升）、每箱（15瓶装）售价分别上涨0.1元、1.5元。工作人员回应称：“水和之前是一模一样的，只是原材料受全球市场价格影响，成本有所上涨。”进入6月，涨价压力向头部品牌传导，娃哈哈和华润饮料率先上调渠道批发价。这并非华润怡宝今年首次调价——4月1日起，华润怡宝（2.08升×8瓶）每件供应价已上调4至5元。
一名来自浙江嘉兴的经销商告诉记者：“这轮涨价我们其实早有心理准备，毕竟从年初开始PET瓶片价格就一直在涨。不过，最担心的是终端市场不买账，消费者对价格太敏感了。现在只能提前把第三季度的常规订单量锁定，赶在调价前多压一批货。”面对瓶装水涨价传闻，怡宝所属的华润饮料相关负责人向记者表示“不方便透露更多”。记者也以消费者身份分别向农夫山泉、娃哈哈、怡宝、景田等主流品牌在电商平台的官方旗舰店客服咨询，4个品牌的官方客服均表示“目前未收到相关通知”。
渠道端压力是否会传导至消费终端仍要打个问号，但瓶装水市场将迎来新一轮结构性调整，似乎没有太多悬念。